Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 25 portions

Ingrédients

  • 1 lb saumon fumé
  • 150 g fromage à la crème aux fines herbes
  • 1 avocat
  • 1/2 lime

Préparation

Étape 1

Couper le saumon fumé en tranches rectangulaires d'environ 2 cm. Hacher finement les retailles de saumon.

Étape 2

Dans un bol, mélanger les retailles de saumon, le zeste de la lime, le fromage et l'avocat.

Étape 3

Déposer les tranches de saumon fumé sur une surface plane et tartiner le mélange sur celles-ci.

Étape 4

Rouler les tranches de saumon fumé et piquer un cure-dent pour les soutenir.

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