- Préparation 2 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 7 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Sylvette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien badigeonner la tranche de pepperoni de sauce B.B.Q. des deux côtés et mettre sur le barbecue.
Étape 2
Bien cuire et retourner à quelques reprises afin de former un beau quadrillage sur la tranche.
Étape 3
Déposer dans une assiette et couper en petits carrés de 1/2 po (1 cm) et piquer de cure-dents.
Étape 4
Servir en entrée.
Note(s) de l'auteur :
Choisir un pepperonni d'environ 1 po (2,5 cm) d'épaisseur et 6 po (15 cm) de circonférence; en cas de doute, demander à votre charcutier.
Dans les partys, au bord de la piscine ou au chalet, cette recette remporte beaucoup de succès.
