Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 1 pomme de terre cuite
  • 3 1/3 tasses (700 g) sucre à glacer
  • 3 cuillères à table (45 ml) beurre d'arachide

Préparation

Étape 1

Dans un bol, piler la pomme de terre cuite. Ajouter peu à peu le sucre à glacer. Il est normal que la préparation soit liquide au début. Le tout va épaissir et devenir une pâte.

Étape 2

Mettre un peu de sucre à glacer sur l'aire de travail et abaisser la pâte à 1/8 de pouce (0,3 cm) environ.

Étape 3

Ajouter une mince couche de beurre d'arachide sur la pâte. Rouler la pâte.

Étape 4

Couper en bouchées.

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