- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enfariner le boeuf et le faire brunir dans le beurre. Ensuite reserver.
Étape 2
Faire revenir l oignon et les champignons dans le beurre.
Étape 3
Mettre le tout dans une casserole et ajouter l eau avec le bouillon de boeuf, la moutarde de dijon et le paprika.
Étape 4
Laissez mijoter entre 30 et 45 minutes et remuez souvent.
Étape 5
A la toute fin, ajoutez la creme sure et remuez.
Étape 6
Servez sur du riz blanc.
