• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf en cubes
  • 1 boîte soupe aux tomates
  • 4 cuillères à table sauce soya
  • 1/2 orange sans pépin (le jus)
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 1 oignon coupé en lanières
  • 5 ou 6 champignons coupés en morceaux
  • riz au choix

Préparation

Étape 1

Faire revenir le boeuf en cubes dans une casserole avec du beurre ou de la margarine à feu moyen.

Étape 2

Laisser cuire environ 5 minutes et mettre la soupe aux tomates.

Étape 3

Mettre la sauce soya et le jus de l'orange.

Étape 4

Ajouter les poivrons, les champignons et l'oignon.

Étape 5

Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Étape 6

Faire cuire du riz au goût et servir sur le riz.

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Boeuf sauce à l'orange

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