- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 F.
Étape 2
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile et le beurre.
Étape 3
Faire saisir le boeuf. Mettre le boeuf dans une casserole allant au four.
Étape 4
Dégraisser le poêlon. Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition.
Étape 5
Verser la sauce sur le boeuf. Couvrir et mettre au four pendant une heure.
Étape 6
Brasser de temps en temps et vérifier le liquide.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur un nid de riz nature.