Auteur : Helena

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 360 minutes
  • Total 380 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1,5 lb boeuf haché
  • 1 gros oignon en tranches minces
  • 3 carottes en rondelles
  • 2 tranches navets en dés
  • 3 branches céleris en dés
  • 4 à 5 pommes de terre moyennes en cubes
  • tranche chou
  • 1 boîte soupe aux tomates
  • 1 tasse jus de tomate
  • 1 cuillère à soupe ou plus basilic
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Cuire la viande haché, salé et poivré au goût.

Étape 2

Mettre la viande au fond de la mijoteuse, ajoutez un rang d'oignon, un rang de carotte, un rang de navet, un rang de céleri et un rang de pomme de terre.

Étape 3

Recommencer les rangs jusqu'à épuissement des légumes. Couvrir avec des tranches de chou, ajouter sel et poivre au goût.

Étape 4

Mélanger la soupe aux tomates, le jus et le basilic, verser sur le tout.

Étape 5

Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures. Brasser à la mi-cuisson.

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Recettes

Boeuf aux légumes (mijoteuse)

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