Boeuf aux légumes de Linette

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 225 minutes
  • Total 245 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1 rôti de palette
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 navet coupé en gros morceaux
  • 4 carottes coupées en gros morceaux
  • 1 paquet fèves jaunes ou vertes
  • 1 chou coupé en gros morceaux
  • 5 pommes de terre coupées en morceaux
  • 3 boîtes consommé de boeuf Campbell
  • 4 tasses eau
  • 3 cuillères à table bouillon concentré liquide au boeuf Bovril
  • 3 cuillères à table sauce soya
  • 1 cuillère à table pâte de tomates
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Dans une grosse rôtissoire, mettre le boeuf.

Étape 2

Mettre tous les légumes et le reste des ingrédients dans la rôtissoire.

Étape 3

Faire cuire au four à 350 °F pendant environ 3h30 à 4h.

Catégories
Partage X
Recettes

Boeuf aux légumes de Linette

Se connecter

S'inscrire