Ingrédients

• 2 cuillères à table huile
• 2 lb cubes de boeuf (1 pouce)
• 2 oignons coupés en dés
• sel et poivre au goût
• 2 branches céleris coupées en dés
• 1/2 piment vert coupé en dés
• 1/2 piment rouge coupé en dés
• 3 carottes coupées en rondelles
• 1 boîte champignons égouttés (284 ml)
• 1 boîte soupe aux tomates (284 ml)
• 1 boîte bouillon de boeuf (284 ml)
• 1 boîte eau
• 2 cuillères à table cassonade
• 3 cuillères à table vinaigre blanc
• 2 cuillères à table sauce Worcestershire (anglaise)