- Préparation 15 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 195 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Coupez vos légumes en petits morceaux et réservez.
Étape 2
Braisez vos cubes de boeuf dans une cocotte allant au four.
Étape 3
Ajoutez le reste des ingrédients aux cubes de boeuf.
Étape 4
Mélangez le tout et assaisonnez de poivre et persil (frais si désiré).
Étape 5
Mettez au four à couvert pendant 3 heures à 325 °F, ou bien vous pouvez aussi employer la mijoteuse.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur un riz blanc ou des pâtes au choix.
