- Préparation 10 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 85 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une casserole et y saisir le boeuf.
Étape 2
Saupoudrer de la farine afin d'enrober le boeuf.
Étape 3
Ajouter le reste des ingrédients sauf les carottes et le céleri et cuire à feu doux sur le rond pendant 1h15.
Étape 4
Ajouter les carottes et le céleri 1/2 heure avant la fin de la cuisson.
Note(s) de l'auteur :
Une recette simple et délicieuse qui me vient de ma soeur. Simple et une bonne variante au boeuf bourguignon.
