- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Josep
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les vol-au-vent selon la méthode de cuisson, si déjà cuits les réchauffer. Pendant ce temps, faire suer les oignons dans une casserole pouvant contenir le tout.
Étape 2
Ajouter la crème de céleri et le bouillon de poulet, amener à ébullition à feu moyen-fort.
Étape 3
Ajouter le poulet et laisser chauffer quelques minutes et parsemer de persil.
Étape 4
Servir sur les vol-au-vent.
Note(s) de l'auteur :
Je sers toujours ce plat avec des petits pois. On peut aussi servir sur un nid de riz au lieu des vol-au-vent. Recette simple qui dépanne bien souvent.
