Biscuits style Subway ou Félix et Norton

Auteur : Taboukat

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 30 portions

Ingrédients

  • 1 tasse beurre ramolli
  • 3/4 cuillères à thé sel
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 1/2 tasse cassonade tassée
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 450 g pépites de chocolat au lait
  • 2 1/2 cuillères à thé essence de vanille
  • 2 1/2 tasses farine

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350°F.

Étape 2

Battre le beurre, le sucre, la cassonade, les oeufs et la vanille dans un grand bol.

Étape 3

Dans un autre bol, tamiser la farine, le sel, le soda à pâte et la poudre à pâte.

Étape 4

Ajouter les ingrédients au premier bol. Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.

Étape 5

Façonner des boules de pâte de la grosseur d'une balle de ping pong. Les déposer sur une plaque, puis les écraser un peu.

Étape 6

Cuire 9 minutes à 350°F. Attention, les biscuits ne sembleront pas cuits à la sortie du four.

Note(s) de l'auteur :

La recette peut aussi se faire avec du chocolat blanc et des noix de macadam. Préparez vos portions de biscuits et faites-les congeler déjà façonnés. De cette façon, vous en aurez toujours à portée de main, il ne reste qu'à cuire.

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