Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1/4 tasse margarine non-hydrogénée
  • 1/4 tasse compote de pommes
  • 1/2 tasse sucre granulé naturel
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à table eau
  • 2 cuillères à thé vanille
  • 2/3 tasses farine de seigle
  • 3/4 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 1 1/2 tasse gruau
  • 1 1/2 tasse son de blé
  • 1/2 tasse fruits séchés ou pépites de chocolat 70%

Préparation

Étape 1

Battre à la mixette la margarine, la compote de pommes, le sucre, l'oeuf, l'eau et la vanille.

Étape 2

Mélanger ensemble la farine et le soda à pâte et ajouter au premier mélange en battant à basse vitesse.

Étape 3

Ajouter les fruits séchés, le son de blé et le gruau.

Étape 4

Déposer à la cuillère sur une plaque graissée. Écraser légèrement avec une fourchette.

Étape 5

Cuire à 350°F environ 12 minutes.

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