Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 40 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse farine de blé entier
  • 1/2 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à table poudre à pâte
  • 1 tasse beurre d'arachide (crémeux ou croquant)
  • 3/4 tasses lait

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, tamiser les farines et la poudre à pâte.

Étape 2

Dans un petit bol, fouetter le beurre d'arachide et le lait jusqu'à ce que le tout soit lisse.

Étape 3

Faire un creux au centre de la farine et y verser progressivement le mélange de beurre d'arachide. Brasser pour que tout soit bien incorporé.

Étape 4

Avec les mains, séparer la pâte en 2 boules. La chaleur des mains rendra la pâte plus souple.

Étape 5

Pétrir les deux boules sur une surface enfarinée environ 2 minutes.

Étape 6

Avec un rouleau, abaisser chaque boule à une épaisseur de 0,5 à 1 cm.

Étape 7

Découper avec un petit emporte-pièce canin (en forme d'os ou autre, qu'on retrouve dans les boutiques de cuisine) et placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.

Étape 8

Cuire 15 minutes à 400 °F.

Note(s) de l'auteur :

La pâte est un peu difficile à manipuler, mais produit des biscuits dorés et parfaitement formés. Donne environ 55 biscuits pour votre chien. Les biscuits se conservent au réfrigérateur. Votre chien va adorer.

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Recettes

Biscuits pour chien au beurre d'arachide

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