Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 15 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse farine
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1 tasse gruau
  • 6 cuillères à table beurre
  • 2 cuillères à table germes de blé
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 3/4 tasses cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à thé vanille
  • 1/3 tasse noix de coco
  • 1/3 tasse raisins ou pépites de chocolat
  • 1/4 tasse noix hachées

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, le gruau et le germe de blé.

Étape 2

Dans un autre bol, défaire en crème la margarine. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille.

Étape 3

Ajouter le mélange de gruau et bien mélanger.

Étape 4

Incorporer la noix de coco, les raisins et les noix.

Étape 5

Graisser une plaque à biscuits et déposer la pâte par cuillerées.

Étape 6

Cuire au four à 350°F de 12 à 15 minutes sur la grille du haut.

Étape 7

Après environ 6 minutes, tourner la plaque de l'autre côté.

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Recettes

Biscuits au gruau et aux raisins

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