Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 250 g fromage à la crème ramoli
  • 1/2 tasse beurre ramoli
  • 1 oeuf
  • 1 1/2 tasse sucre
  • 300 g brisures de chocolat (aromatisées à la framboise ou autre)
  • 2 1/4 tasses farine
  • 1 1/2 cuillère à thé bicarbonate de sodium
  • 1/2 tasse noix hachées (facultatif)

Préparation

Étape 1

Fouetter le fromage à la crème avec le beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Fondre une tasse de grains de chocolat. Incorporer à la pâte. Ajouter la farine, le bicarbonate, les noix et le reste des grains de chocolat en remuant. Cuire au four à 350°F de 10 à 12 minutes.

Étape 2

Si vous ne trouvez pas de grains de chocolat aromatisés aux framboises (un summum...), vous pouvez utiliser ceux aromatisés au butterscotch, au beurre d'arachide, au chocolat blanc ou encore, au chocolat noir. Si vous aimez les biscuits avec plus de grains de chocolat, utilisez un sac et demi. Le demi sac pour faire fondre, et l'autre sac pour le mélange.

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Biscuits au fromage à la crème et chocolat

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