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Biscuits au chocolat en pot à offrir

14 nov. 2014

Biscuits au chocolat en pot à offrir

Par recettes.qc.ca

Auteur : recettes.qc.ca

14 nov. 2014

Biscuits au chocolat en pot à offrir

Par recettes.qc.ca

Cette recette fait aussi partie des dossiers :

Recettes en pots originales à offrir

Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
Portion(s) 1 portion

Ingrédients

1 tasse farine tout usage
0,2 tasse cacao
1 cuillère à café poudre à pâte
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude
0,5 cuillère à café cannelle
0,5 tasse cassonade
0,5 cuillère à café sel
0,25 tasse sucre
1,5 tasse flocons d'avoine à cuisson rapide
0,75 tasse pépites de chocolat blanc

Préparation

Étape 1

Dans un pot de verre d'environ 1 l style Mason, disposer tous les ingrédients l'un après l'autre pour former des étages.

Étape 2

Refermer le pot. Sur une étiquette autocollante, indiquer les ingrédients à ajouter lors de la confection de la recette : 1 oeuf, 1 c. à thé de vanille et 1/2 tasse de beurre à température pièce.

Étape 3

Coller l'étiquette sur le pot et entourer celui-ci d'un joli ruban cadeau.

Note(s) de l'auteur :

Le temps de cuisson pour les biscuits est de 10 à 12 minutes.

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24 août 2016

Biscuits à déjeuner aux amandes et aux dattes

Par La Collective des amandes de la Californie

BISCUITS À DÉJEUNER AUX AMANDES ET AUX DATES Auteur : Collective des amandes de la Californie

24 août 2016

Biscuits à déjeuner aux amandes et aux dattes

Par La Collective des amandes de la Californie

Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
Portion(s) 15 portions

Ingrédients

15 dattes dénoyautées
1/2 tasse lait d'amande
2 oeufs
3 cuillères à soupe sirop d'érable ou de miel
1/4 tasse beurre d'amande
1/2 cuillère à café vanille
1 tasse farine de blé entier ou de farine tout usage
1/2 tasse farine d'amandes
1 1/2 tasse flocons d'avoine
1 cuillère à café poudre à pâte
1/3 tasse canneberges
1/3 tasse brisures de chocolat
1/3 tasse amandes tranchées, pour la garniture
2 bananes très mûres, écrasées

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Dans une petite casserole, faire bouillir les dates et le lait d’amande. S’assurer que les dattes absorbent tout le liquide, puis laisser reposer quelques minutes.

3. Dans un grand bol, mélanger les bananes, les œufs, le beurre d’amande, le sirop d’érable ou le miel, et la vanille. Ajouter la pâte de dattes et continuer de mélanger de 1 à 2 minutes.

4. Dans un petit bol, mélanger les farines, les flocons d’avoine et la poudre à pâte. Ajouter aux ingrédients liquides, puis bien mélanger.

5. Ajouter les canneberges et les grains de chocolat, puis continuer de mélanger.

6. Sur une plaque légèrement graissée, verser des portions de pâte d’environ 1/4 tasse chacune. Parsemer les amandes tranchées sur le dessus.

7. Cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (20 à 25 minutes).

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5 janv. 2015

Filet de porc aux tomates séchées au soleil

Par Énergia

Auteur : Xtine

5 janv. 2015

Filet de porc aux tomates séchées au soleil

Par Énergia

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
Portion(s) 2 portions

Ingrédients

Porc :

1 gousse d'ail hachée finement
1 tasse champignon
huile d'olive
3 cuillères à soupe beurre
2 cuillères à soupe farine
1 lb filet de porc

Sauce :

0,5 tasse ketchup
0,5 tasse salsa moyenne
0,5 tasse vinaigrette aux tomates séchées au soleil
0,5 tasse sauce chili
2 tasses eau
4 morceaux tomates séchées au soleil, coupés finement
2 cuillères à soupe sirop d'érable
poivre
persil

Préparation

Étape 1

Dans un chaudron moyen, faire fondre du beurre à feu moyen et y faire revenir l'ail et les champignons pendant environ 3 minutes.

Étape 2

Ajouter le filet de porc et un peu d'huile d'olive dans l'unique but de faire griller tous les côtés, pendant environ 8 minutes, le temps de préparer la sauce.

Étape 3

Pendant que le porc se fait rôtir, mélanger dans un grand bol tous les ingrédients pour la sauce. Brasser et mettre le tout dans le chaudron. Faire mijoter avec couvercle, à feu moyen, pendant 20-25 minutes en recouvrant la viande de la sauce de temps en temps.

Étape 4

Pendant ce temps, préparer l'accompagnement (riz, pommes de terre, salades ou autre, au choix). Pour une sauce onctueuse, faire fondre 2 c. à soupe de beurre au micro-ondes et y mélanger 2 c. à soupe de farine. Mettre le filet de porc de côté pour y ajouter le mélange de beurre et farine, puis mélanger au fouet rapidement jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Étape 5

Lorsque que la sauce a la texture désirée, baisser le feu et couper le porc en tranches de 1/2 à 1 pouce. Remettre dans la recette pour laisser reposer dans la sauce environ 5 minutes avant de servir.

Note(s) de l'auteur :

Puisque je n'avais plus de pommes de terre ni de riz (oh la laaa), j'ai fait la recette avec du spaghetti (un restant de la veille) que j'ai fait revenir dans du beurre, de l'ail, du poivre moulu et des épinards (voir photo) c'était bon, mais c'est meilleur avec des pommes de terre pilées!

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21 oct. 2014

Hamburger américain

Par BBQ Québec

Auteur : recettes.qc.ca

21 oct. 2014

Hamburger américain

Par BBQ Québec

Cette recette fait aussi partie des dossiers :

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Total 15 minutes
Portion(s) 4 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe oignons coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe ketchup
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à café sucre
1 cuillère à café sauce Worcestershire
1 cuillère à café sauce à steak
1 lb boeuf haché
4 tranches fromage cheddar
4 pains à hamburger
8 tranches de bacon cuites
laitue, tomates, oignon et cornichons au goût

Préparation

Étape 1

Préchauffer le BBQ à environ 500 °F, avec une zone de chaleur directe et une indirecte.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger les 6 premiers ingrédients. Ajouter le boeuf et faire 4 boulettes égales.

Étape 3

Faire griller les boulettes durant 2 minutes par côté, puis les placer en cuisson indirecte. 5 minutes plus tard, ajouter les tranches de cheddar et les laisser fondre. Ajouter les pains en cuisson directe, le tout durant une minute, toujours le couvercle fermé.

Étape 4

Assembler les boulettes sur les pains, puis ajouter le bacon et les ingrédients au choix.

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21 juil. 2016

Slochetail thé aromatisé à la vodka, framboises et cerises

Par Recettes du Québec

Slochetail thé aromatisé à la vodka, framboises et cerises Auteur : SAQ

21 juil. 2016

Slochetail thé aromatisé à la vodka, framboises et cerises

Par Recettes du Québec

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Les meilleurs cocktails d'été

Préparation 5 minutes
Congélation 1 heure
Total 1 heure & 5 minutes

Ingrédients

1 cannette Snapple Spiked thé à la framboise et cerise
375 mL cerises surgelées
1 oz liqueur de framboises
glace

Préparation

Étape 1

Dans un mélangeur, combinez le Snapple Spiked Thé à la framboise et cerise, la liqueur de framboises, les cerises surgelées et les glaçons.

Étape 2

Versez ensuite la préparation dans un plat en pyrex de 38 x 25 cm (15 x 10 po). Congelez pendant 1 à 2 heures.

Étape 3

Sortez le plat et remuez à la fourchette en grattant les bords du plat. Au moment de servir, disposez la préparation dans des verres (environ 2-3 portions) décorés d’une jolie paille et d’une cerise fraîche.

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14 nov. 2014

Biscuits au chocolat en pot à offrir

14 nov. 2014

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Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

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Filet de porc aux tomates séchées au soleil

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Ingrédients

Porc :

Sauce :

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Note(s) de l'auteur :

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