Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 12 minutes
  • Total 42 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 0,67 tasse beurre
  • 1,75 tasse cassonade
  • 2 oeufs
  • 1 tasse lait
  • 3,5 tasses farine
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1,5 cuillère à café poudre à pâte
  • 0,5 cuillère à café sel
  • 1 tasse pacane hachées (facultatif)
Glaçage :
  • 1,75 tasse sucre à glacer
  • 3 cuillères à soupe cacao
  • 0,75 tasse sirop de maïs
  • 2 cuillères à soupe beurre

Préparation

Étape 1

Mêler le beurre, la cassonade et les oeufs et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger.

Étape 2

Ajouter la vanille au lait.

Étape 3

Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 4

Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait et bien brasser.

Étape 5

Ajouter les noix s'il y a lieu.

Étape 6

Mettre sur une plaque légèrement graissée et cuire 10 à 12 minutes à 375 °F.

Étape 7

Mêler les ingrédients pour le glaçage et étendre sur les biscuits bien refroidis.

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