Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 kg arachides non salées
  • 400 g amandes non salées
  • 250 g noix de Grenoble non salées
  • 500 mL huile d'arachide
  • 200 mL sirop d'érable
  • 30 mL extrait de vanille

Préparation

Étape 1

Mélanger les noix.

Étape 2

Mélanger dans un autre bol l'huile, le sirop et l'extrait de vanille.

Étape 3

Broyer les noix en ajoutant les liquides jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Note(s) de l'auteur :

Et voilà, simple comme bonjour, un beurre de noix non pas plus cher que celui en magasin, mais aussi savoureux. La recette nécessite un broyeur.

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Beurre de noix

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