Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Chantal Dufresne

Ingrédients

  • 1/4 tasse beurre
  • 2 1/2 tasses sucre à glacer
  • 4 cuillères à table lait
  • 1/2 cuillère à thé vanille
  • 3 cuillères à thé cannelle

Préparation

Étape 1

Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre à glacer en alternant avec le lait.

Étape 2

Ajouter la vanille et la cannelle. Brasser à la main jusqu'à uniformité, puis réfrigérer (pour une consistante plus crémeuse, ajouter un peu plus de lait).

Note(s) de l'auteur :

Merveilleux sur des rôties, bagels ou comme glaçage à gâteau. La recette donne approximativement 2 tasses de beurre.

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Beurre de cannelle à Christian

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