- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Maringouin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre les oeufs avec le sucre.
Étape 2
Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mêler.
Étape 3
Par la suite, incorporer la muscade et la farine au premier mélange.
Étape 4
Refroidir environ 30 minutes au réfrigérateur.
Étape 5
Rouler la pâte à un demi-pouce (1 cm) d'épaisseur environ et par la suite tailler à l'emporte-pièce ou encore avec un verre et un bouchon de grosseur désirée.
Étape 6
Faire chauffer l'huile et cuire les beignes de chaque côté.
