Auteur : Martynet

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Rice krispies

Ingrédients

  • 2 tasses céréales Rice Krispies écrasées (réduites à 2/3 tasses environ)
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte a pâte
  • 1/4 cuillère à thé sel
  • 1/4 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé cannelle
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1/4 tasse huile végétale
  • 1 tasse cassonade bien tassée
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 1/2 tasse carotte rapée
  • 1/2 tasse pomme pelée et rapée
  • 1/2 tasse courgette rapée
  • 1/3 tasse noix hachées (facultatif)
  • 2 cuillères à thé sucre à glacer

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger les céréales réduit en poudre ,la farine,la poudre a pate,le sel et le bicarbonate de soude et la canelle.

Étape 2

Dans un bol plus grand mélanger les blanc d'oeufs, l'huile, la cassonade et la vanille incorporer les carottes, et courgettes, les pommes et les noix, les ajouter au premier mélange en remuant juste assez pour les incoporer, verser dans un moule de 13x9 pouce recouvert d'un enduit végétale ou papier parchemin.

Étape 3

Faire cuire au four a 350F pendant environ 25 minutes selon votre four,ou jusqu'a ce que la préparation brunisse et qu'un cure-dent planté au centre en resorte propre. Laisser revroidir completement sur une grille. Tamiser du sucre a glacé sur le dessus. Couper en barre couvrir et réfrigérer.

Note(s) de l'auteur :

Note très bonne collation santé.

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Recettes

Barres épicées aux pommes,aux carottes et courgettes

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