Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 6 tasses cubes melons d'eau ou melon miel congelés
  • 4 oz vodka ou plus, au goût
  • 1 tasse eau
  • 1 tasse sucre blanc
  • 1 lime ou 1/2 citron (le jus)
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • fruit au goût pour décorer (facultatif)

Préparation

Étape 1

Coupez le melon d’eau en petits cubes, puis faites-les geler au congélateur dans un contenant de plastique pendant environ environ une heure, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

Étape 2

Dans une petite casserole, amenez à ébullition le sucre et l’eau en brassant, puis fermez le feu et ajoutez les feuilles de menthe et le jus de lime. Laissez infuser le temps que le sirop refroidisse, puis retirez les feuilles de menthe. Réservez.

Étape 3

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur qui peut briser la glace jusqu’à ce que le tout soit bien lisse.

Étape 4

Décorez de fruits frais et servez immédiatement.

Note(s) de l'auteur :

Un cocktail rafraîchissant pour les journées torrides de l’été.

Si votre mélangeur ne concasse pas la glace, sortez les cubes de melon du congélateur une dizaine de minutes avant de les passer au mélangeur.

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Recettes

Barbotine vodka, melon d'eau et menthe fraîche

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