• Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 gros avocats mûrs
  • 1 branche céleri coupée en petits dés
  • 2 oignons verts émincés
  • 3/4 lb crevettes nordiques
  • 2 cuillères à table mayonnaise Hellmann's
  • 1/2 citron (jus)
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper en deux sur le sens de la longueur les avocats. Retirer la chair à l'aide d'une cuillère et mettre dans un bol. Réserver les coquilles de pelure pour la présentation.

Étape 2

Ajouter le jus de citron à la chair d'avocat et bien presser pour mettre en purée.

Étape 3

Ajouter l'ail avec le presse-ail, la mayonnaise, le céleri et l'oignon vert. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger.

Étape 4

Ajouter en dernier les crevettes nordiques et mélanger.

Étape 5

Servir dans les coquilles d'avocat et déguster sans trop attendre car la chair risque de brunir et de ternir un peu la présentation.

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