- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en deux sur le sens de la longueur les avocats. Retirer la chair à l'aide d'une cuillère et mettre dans un bol. Réserver les coquilles de pelure pour la présentation.
Étape 2
Ajouter le jus de citron à la chair d'avocat et bien presser pour mettre en purée.
Étape 3
Ajouter l'ail avec le presse-ail, la mayonnaise, le céleri et l'oignon vert. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger.
Étape 4
Ajouter en dernier les crevettes nordiques et mélanger.
Étape 5
Servir dans les coquilles d'avocat et déguster sans trop attendre car la chair risque de brunir et de ternir un peu la présentation.
