Avocats farcis à la goberge

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 1/2 tasse goberge
  • 1 cuillère à table mayonnaise
  • 1 échalote
  • 1/4 branche céleri

Préparation

Étape 1

Couper l'échalote et le céleri en rondelles.

Étape 2

Mettre la goberge, la mayonnaise, l'échalote et le céleri dans le mélangeur et broyer. Ajuster la texture selon la préférence (ajouter de la goberge ou de la mayonnaise).

Étape 3

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.

Étape 4

Farcir les avocats avec le mélange de goberge.

Étape 5

Servir.

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