Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 250 g crabes
  • mayonnaise
  • paprika
  • carotte , céleri ou échalote au goût

Préparation

Étape 1

Ouvrir les avocats en faisant attention à leur pelure. Couper la chair d'avocat et de crabe en petits cubes.

Étape 2

Déposer le tout dans un bol avec de la mayonnaise. Bien mélanger et réduire le plus possible l'avocat en purée.

Étape 3

Replacer le tout dans la pelure de l'avocat et ajouter du paprika sur le dessus.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec une feuille de laitue ou un morceau cheddar. Servir un demi-avocat par personne en entrée.

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