Avocat farci au crabe

Auteur : Blanc-manger

  • Préparation 5 minutes
  • Macération 10 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1/2 tasse mayonnaise
  • 2 cuillères à table sauce chili
  • 1 boîte crabe en conserve
  • 1 échalote coupée finement
  • 1 pincée épices à salade
  • persil haché
  • poudre d'ail

Préparation

Étape 1

Couper les avocats en deux. En enlever 2 petites cuillères et réserver.

Étape 2

Mélanger tous les autres ingrédients, plus la chair d'avocat réservée.

Étape 3

Remplir les avocats avec le mélange.

Étape 4

Placer chaque avocat sur une feuille de laitue. Décorer de persil.

Étape 5

Réfrigérer 10 minutes.

Étape 6

Servir.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux accompagné d'un bon vin blanc! Vos invités seront charmés!

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