- Préparation 15 minutes
- Cuisson 4 heures
- Total 4 heures & 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un bol, mélanger le parmesan, la ricotta, l’œuf, l’ail, l’origan, le persil et 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella.
ÉTAPE 2
Badigeonner d’huile le fond de la mijoteuse. Étaler une couche de rondelles d’aubergine et tartiner du mélange de fromage. Verser une petite quantité de coulis et parsemer de mozzarella. Répéter les opérations jusqu’à l’épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de mozzarella. Cuire à température élevée environ 4 heures.
