Ingrédients

• 1 cuillère à table huile d'olive
• 1 oignon haché finement
• 1 gousse d'ail épluchée, écrasée et hachée
• 1/2 branche céleri en dés
• 1 piment vert en dés
• 3 tomates pelées et coupés en dés
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 1/4 cuillère à thé thym
• 1 cuillère à table persil frais haché
• 1 boîte de conserve (540 ml) pois chiches égouttés
• riz cuit pour 4 personnes
• sel
• poivre