Asperges en baluchon

Auteur : chacha48

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 16 asperges
  • 4 tranches prosciutto
  • huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

Étape 1

Laver les asperges; couper les bouts. Amener de l'eau salée a ébullition; y ajouter les asperges pour 30 secondes, rincer les asperges à l'eau très froide.

Étape 2

Déposer une tranche de prosciutto; y déposer 4 asperges de travers et rouler le prosciutto autour des asperges. Recommencer avec le reste des asperges et prosciutto. Les déposer dans un plat allant au four. Arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer au goût. Cuire au four à 425 ˚F pendant 15 minutes et servir.

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