Aïoli minceur

Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : pascale s

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 170 g fromages faible en gras (20% et moins)
  • 5 gousses d'ail
  • 1 cuillère à thé jus de citron

Préparation

Étape 1

Faire cuire deux jaunes d'oeuf et piler avec les 5 gousses d'ail hachées finement.

Étape 2

On verse une c. à thé de jus de citron sur le mélange.

Étape 3

Ajouter le fromage blanc en miettes et brasser jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Note(s) de l'auteur :

On peut aussi ajouter sel et poivre, au goût.

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