Cretons

Préparation : 10 min
Cuisson : 1h00
Portions : 4

Auteur : Sylvie Leclerc
Photo : Mandoline

Il y a 89 commentaires pour cette recette
Ajouter un commentaire

Ingrédients

1 lb (454 g) porc haché
1 tasse (250 ml) pain, sec
1 oignon, râpé
Sel
Poivre
2 clous de girofle, moulus
Cannelle, au goût
1 tasse (250 ml) lait

Etapes

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Mijoter une heure en brassant très souvent.
Laisser tiédir et verser dans un plat.

Note

Note: la mie de pain sec peut être substitué par des croûtons ou de la chapelure. Vous pouvez également ajouter un clou de girofle moulu de plus.

Commentaires des internautes

Valjack
Merci Laurette pour le conseil de cuisson.

Mélanie
J'ai fait la recette de cretons après avoir lu les commentaires. J'ai fait mes propres ajouts suite aux commentaires, soit une tasse de bouillon de po ... [ suite ]

Annaelle
Les cretons sont très bons.

Guy en Nouvelle-Écosse
J'ai essayé la recette aujourd'hui. J'ai utilisé un bouillon de dinde au lieu du lait et utilisé seulement un peu de lait en plus du bouillon de dinde ... [ suite ]

Mamie Klo
Facile à faire et super intéressant au goût... Félicitations... Vite fait, vite dégusté...

Lire tous les commentaires Ajoutez votre commentaire