Sapin en pain d’épice

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Portions : 12

Auteur : Renée
Photo : Recettes du Québec

Il y a 122 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) graisse végétale
1/2 tasse (125 ml) sucre
1/2 tasse (125 ml) mélasse
1 jaune d'oeuf
2 tasses (500 ml) farine tout-usage, tamisée
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) soda à pâte
1 1/2 c.à thé (7 ml) cannelle
1/2 c.à thé (2 ml) clous de girofle
1 c.à thé (5 ml) gingembre
1/2 c.à thé (2 ml) muscade

Etapes

1. Mélanger graisse, sucre et mélasse. Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger.

2. Tamiser la farine et bien incorporer dans le mélange de mélasse. Ajouter en même temps tous les autres ingrédients secs.

3. Rouler la pâte 1/4 de po d’épaisseur sur planche ou linge où il y a un peu de farine.

4. Couper avec un moule d’environ 5 po.

5. Placer sur tôle à biscuits (plaque aluminium) et cuire à 350F entre 8 et 10 minutes. Refroidir et décorer.

Note

J'espère que cette recette fera le bonheur des petits!

Commentaires des internautes

Sweetheart7
Mmmm ^^ Délicieux!! Par contre, j'ai remplacé la graisse végétale par du beurre non salé. Aussi, les biscuits étant les mieux réussi étaient ceux qu ... [ suite ]

Fastoche84
Excellents biscuits! le goût est parfait.

Line (Montréal)
Délicieux et succès assuré comme à chaque année! Je reprends même la recette à la St-Valentin et à l'Halloween en changeant la forme des emporte-pi ... [ suite ]

Zioulie
Cette recette est super! Comme ceux de ma grand-mere. J'ai faite cette recettes du côté de la belle-famille l'an dernier & je suis prise maintenant à ... [ suite ]

Yolande Zoso
Je viens d'en faire avec ma petite fille de 5 ans, c'est elle qui les a décorées. Vraiment délicieux pas trop épicé et croustillant.mium..mium..

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