Vinaigrette balsamique et érable

Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Portions : 0

Auteur : Didi M
Photo : Lulu_D

Il y a 66 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

1 tasse (250 ml) huile d'olive
3 c.à soupe (45 ml) jus de citron, frais
3 1/2 c. à soupe vinaigre balsamique
3/4 c.à thé (3 ml) estragon
1/4 c.à thé (1 ml) sel
3 1/2 c. à soupe sirop d'érable

Etapes

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Servir avec de la salade "mélange printanier", garnie d'amandes effilées et de petits cubes de tomates fraîches.

Note

Garder la vinaigrette au frigo et la sortir un peu avant de servir parce qu'elle a tendance à figer au frigo. On peut aussi la passer au micro-onde quelques secondes.VARIANTE : Faire la même recette en remplaçant le vinaigre balsamique par du vinaigre de noix.

Commentaires des internautes

Ganeshmaro
J'ai aussi trouvé qu'elle manquait de goût, pas assez de vinaigre ni de sirop. J'en ai donc ajouté et pour terminer, j'ai mis une pincée d'herbes de P ... [ suite ]

Christine
Elle n'est vraiment pas bonne. Elle manque de goût! Il n'y a même pas un arôme d'érable. Selon moi, les proportions des ingrédients ne sont pas équili ... [ suite ]

No
Hummm, délicieuse! Un nouveau classique chez nous.

Mellange
Quelle vinaigrette parfaite! Si simple et délicieuse, je ne peux autrement que l'adopter.

Lulu_D
C'est une vinaigrette savoureuse!!! J'ai diminué l'huile de moitié et j'ai ajouté 3 c. à table de moutarde de meaux. Moi aussi j'ai fait mariner la ... [ suite ]

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