Recette Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer

Ladie

Préparation :
30 min
Cuisson :
20 min
Portion :
6


95
95 commentaires
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Note : 5 sur 5

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Ingrédients

Spaghettis, cuits "al dente"

Sauce :
2 échalotes, émincées
3/4 tasse (190 ml) céleri, en dés
1 tasse (250 ml) champignons, hachés
1/2 lb (225 g) pétoncles, crus
1/2 lb (225 g) crevettes, cuites
1/2 lb (225 g) chair de crabe
3 c.à soupe (45 ml) beurre
3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage
1 tasse (250 ml) bouillon de poulet
1 1/2 tasse (375 ml) lait
Sel
Poivre

Étapes

  1. 1

    Si les fruits de mer sont surgelés, les mettre dans de l'eau froide pour décongeler.

  2. 2

    Faire revenir dans le beurre les légumes. Ajouter la farine et épaissir en brassant.

  3. 3

    Ajouter le bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre.

  4. 4

    Ajouter les pétoncles, cuire un peu.

  5. 5

    Ajouter les crevettes et le goberge à saveur de crabe.

  6. 6

    Quand les pétoncles sont blancs, c'est cuit.

  7. 7

    Verser sur les pâtes cuites.

Note

Vous pouvez remplacer la chair de crabe par de la chair de goberge à la saveur de crabe.

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Derniers commentaires de cette recette

  • Bestmom

    Bestmom

    2013-02-19

    J'ai fait ce spaghetti pour le souper, super simple et délicieux. J'ai simplement mis crevettes, goberge et pétoncles,... (Lire la suite)

  • Janick

    Janick

    2012-12-27

    Tellement simple à faire et tellement bon! Variez cette recette avec tous les fruits de mer que vous trouverez dans le... (Lire la suite)

  • jennifer

    jennifer

    2012-10-17

    Ajouter du romarin, c'est très bon! Moi, je le fais moulu! (Lire la suite)

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