Shish Kebab

Shish Kebab Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Portions : 6
Macération : 2 heures

Auteur : Sylvie
Il y a 7 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

2 lbs (900 g) cubes d'agneau
1/2 tasse (125 ml) vinaigre de vin
1/2 tasse (125 ml) huile à salade
1 gousse ail
1 c.à thé (5 ml) sel
1/4 c.à thé (1 ml) poivre
1/2 c.à thé (2 ml) origan séché
1/2 c.à thé (2 ml) paprika
Oignons, au goût
Champignons, au goût

Etapes

  1. Dans un bol, mélanger ensemble le vinaigre de vin, l'huile à salade, l'ail (préalablement écrasé) et les assaisonnements.

  2. Verser sur l'agneau et les légumes (préalablement tranchés, en quartiers pour les oignons).

  3. Embrocher la viande en alternant avec les légumes.

  4. Griller les brochettes sur le BBQ en les retournant et en les arrosant fréquemment.

Commentaires des internautes

    FLY35
    Très bonne reçette. Pour ma part, je prépare une sauce (3 portions): 1 cuil à soupe de crème frâiche, 1 cuil soupe de yaourt blanc, 1 cuil soupe de ju ... [ suite ]
    Joelle
    J'ai essayé, c'est délicieux. Merci au créateur de la recette.
    Akh 61
    Le le kebab et meolleur avec une pointe de cury
    Lol
    Je suis libanaise et je trouve ca bon lol
    Myriam
    Pour être franche avec vous, les inviter ont adoré cette recette, mais pour ce qui est de ma part, je n'ai pas vraiment aimé cela. Par ... [ suite ]
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