Recette Cubes de boeuf aux champignons

Cubes de boeuf aux champignons

Marijo
Photo : Doudy

Préparation :
20 min
Cuisson :
2h10
Portion :
6


69
69 commentaires
Consulter les commentaires


Note : 5 sur 5

Diminuer la police
Augmenter la police

Ingrédients

3 lbs (1.4 kg) boeuf, en cubes
1 c.à soupe (15 ml) huile végétale
1/2 tasse (125 ml) eau
1 tasse (250 ml) jus de pommes
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
1 sachets (environ 50 g chacun) de soupe à l'oignon du commerce
1 conserve (10 oz; 284 mL) de champignons en tranches , égouttés

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 350°F (180°C).

  2. 2

    Dans un poêlon, chauffer l'huile sur feu moyen. Brunir les cubes de boeuf.

  3. 3

    Saupoudrer le boeuf avec le concentré de soupe à l'oignon.

  4. 4

    Déposer dans un grand plat allant au four. Réserver.

  5. 5

    Dans un bol, mélanger ensemble l'eau, le jus de pommes, la crème de champignons et les champignons.

  6. 6

    Verser sur le mélange pommes-champignons sur les cubes de boeuf.

  7. 7

    Cuire au four à 300°F (150°C) pendant environ 2 heures.

Note

Les champignons en conserve peuvent être remplacés par un casseau de champignons frais, tranchés.
Cette recette est simple à réaliser et le résultat est surprenant, tendre et délectable.

A chaque fois que je fais cette recette, les invités me demandent de la leur donner.

Commentaire(s) privé(s)

Attention!

Vous devez être connecté pour utiliser ce service.

- Se connecter
- Devenir membre de la communauté

Aussi dans cette catégorie

Guide pratique

    • L'artichaut

      L'artichaut

      L'artichaut possède de nombreuses vertus. Riche en vitamines, en minéraux et en fibres, on le connait pour améliorer le... Lire la suite

    • La canneberge

      La canneberge

      La canneberge est un petit fruit rouge qui pousse sur un arbuste. Rattachée à la famille Vaccinium, elle est une cousine du bleuet et de la myrtille. Lire la suite

    • Le crabe des neiges

      Le crabe des neiges

      Durant les mois d'avril à juin, le crabe des neiges se trouve en abondance dans les marchés au Québec, voici donc venu le... Lire la suite

    • Le maïs

      Le maïs

      Lorsque Colomb a découvert l'Amérique, il a également découvert des cultures évoluées riches en histoire. Tant au niveau scientifique qu'au niveau... Lire la suite

    • Les épinards

      Les épinards

      C’est bien connu, les épinards sont bons pour la santé. Ils contiennent une bonne quantité de vitamines en plus d’être... Lire la suite

    • La fraise

      La fraise

      Contrairement à la croyance populaire, la fraise n'est pas un fruit. Rassurez-vous, il ne s'agit pas d'un légume non plus! Pour tout savoir sur cette... Lire la suite

Derniers commentaires de cette recette

Nos partenaires