Ailes de poulet barbecue

Ailes de poulet barbecue Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Portions : 8

Auteur : Smarties
Photo : Doudy
Il y a 123 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) ketchup
2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.à thé (5 ml) poudre de chili
1/2 c.à thé (2 ml) origan
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d'ail
1/2 c.à thé (2 ml) thym
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d'oignon
Paprika, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Basilic, au goût
1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) ailes de poulet

Etapes

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

  2. Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

  3. Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

  4. Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.

  5. Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

  6. Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

  7. Servir chaud avec le restant de sauce.

Note

Ces ailes de poulets peuvent également être grillées sur le BBQ.

Commentaires des internautes

    Denise
    Que du bonheur, les recettes du Québec. Recette encore réussie, on adore, merci, merci. Je les ai faites avec des pilons de poulet.
    Marie-Claude
    Je l'ai essayée hier et wow! J'ai adoré ça. Je n'ai pas mis toutes les épices parce qu'il y en a que je n'aime pas, mais c'est très bon. La seule diff ... [ suite ]
    Vicky
    Ouf, c'est rare que je mets un commentaire négatif, mais là... La sauce est bonne, très sucrée mais bonne, mais pas pour des ailes de poulet. Peut-êtr ... [ suite ]
    Gupy
    Excellente recette! Succulente, savoureuse, c'est vraiment la meilleure sauce BBQ que j'ai goûtée. Il y a juste le thym que je n'ai pas mis. J'ai fait ... [ suite ]
    Loulougarou
    J'ai refait cette recette pour une deuxième fois sans mettre de thym. J'ai ajouté environ 1 c. à table de moutarde préparée. C'était exquis. Quelle di ... [ suite ]
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