Côtes levées style St-Hubert

Préparation : 15 min
Cuisson : 1h45
Portions : 4
Macération : 2 heures

Auteur : Louise
Photo envoyée par : Renaude
Photo : Recettes du Québec

Il y a 787 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

Côtes levées
1/2 tasse (125 ml) sauce chili
1/3 tasse (85 ml) vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) cassonade
2 gousses ail
2 c.à soupe (30 ml) sauce soya
Sel, au goût
Poivre, au goût
2 pots pour bébé (128 ml chacun) aux abricots, de marque Heinz

Etapes

Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients.
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Commentaires des internautes

Yda
Merveilleux! Super bon, tout le monde a apprécié et dévoré son assiette. Merci beaucoup. C'est dommage que l'on ne puisse pas aller plus loin que 3 ét ... [ suite ]

Josee
Cette recette mérite 10 étoiles. Est-ce qu'on pourrait congeler les côtes dans la marinade une fois qu'elles sont bouillies?

Missjulia
Mmm... Excellente et facile à faire. Merci mille fois. Toute la famille et les enfants ont adoré. À refaire certainement.

Micron
Super. J'ai remplacé la sauce chili par mon ketchup maison et n'ai pas mis de vinaigre puisqu'il est inclus dans le ketchup. J'ai remplacé les abricot ... [ suite ]

Kim
Bravo, excellente recette. Je peux vous dire que mon mari et mon fils ont adoré ces côtes levées. La recette est à conserver précieusement. Moi, j'ai ... [ suite ]

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