Recette Muffins au yogourt

Muffins au yogourt

Photo : Pétale

Préparation :
15 min
Cuisson :
20 min
Portion :
12


49
49 commentaires
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Note : 4 sur 5

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Ingrédients

1 tasse (250 ml) farine tout-usage
1 tasse (250 ml) son d'avoine
1/3 de tasse (85 ml) succédané de sucre brun
2 c. à thé (10 ml) poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) soda à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) sel
2/3 tasse (170 ml) yogourt nature 0,1% m.g
2 c. à soupe (30 ml) margarine
1 oeuf, battu
3/4 de tasse (190 ml) raisins secs

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

  2. 2

    Dans un autre bol, mélanger le yogourt, la margarine et l'oeuf.

  3. 3

    Remuer soigneusement, puis mélanger ensemble les deux préparations.

  4. 4

    Mêler et cesser de brasser dès que la farine devient humide. Ajouter les raisins.

  5. 5

    Remplir aux 3/4 les moules après les avoir vaporisés d'enduit végétal.

  6. 6

    Cuire à 350 °F pendant 20 minutes.

Note

Cette recette est une gracieuseté du site Minçavi.com.

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Derniers commentaires de cette recette

  • Céline

    Céline

    2012-02-28

    Je fais régulièrement cette recette et croyez-moi, elle ne plaît pas seulement aux enfants. (Lire la suite)

  • Ritabel

    Ritabel

    2011-08-22

    Savoureux et très nourrissant! Cela remplace avantageusement une barre tendre. (Lire la suite)

  • Anita :)

    Anita :)

    2011-04-05

    Adoré! J'ai par contre ajouté des pépites de caramel, un peu moins santé. J'ai également ajouté des morceaux de poire. (Lire la suite)

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