- Préparation 5 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : marlene m
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, à feu vif, verser le vin et le sirop d'érable. Ajouter les zestes et les épices. Laisser chauffer jusqu'à ébullition.
Étape 2
Au premier bouillon, éteindre le feu et laisser infuser 1 heure.
Étape 3
Passer le vin infusé au tamis, remettre dans la casserole et chauffer à nouveau jusqu'à ébullition.
Étape 4
Avant de verser le vin, tremper les rebords des verres dans le jus de citron, puis les passer dans le sucre d'érable.
Note(s) de l'auteur :
Une fois le vin servi, accompagner de bonbons à l'érable. Petite attention chic et de bon goût pour se sucrer le bec.
