Recette Truite au four

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Truite au four
Photo : Tichat999
Temps de préparation :
1 min
Temps de cuisson :
15 min
Temps total :
16 min
Portion(s) :
2

Ingrédients

  • Filet de truite:
  • 1 filet de truite
  • 1 filet huile d'olive
  • 2 c. à table épices à steak
  • Sauce:
  • 1/4 tasse mayonnaise
  • 2 c. à table moutarde de Dijon
  • 1 échalote hachée

Préparation

  • Étape 1

    Mettre la truite dans 2 épaisseurs de papier aluminium.

  • Étape 2

    Arroser d'un filet d'huile d'olive.

  • Étape 3

    Mettre les épices à steak sur la truite.

  • Étape 4

    Faire cuire au four, à 350°F, pendant une quinzaine de minutes.

  • Étape 5

    Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.


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