Recette Truite au four
- Date de publication :
- 20-06-2006
- Temps de préparation :
- 1 min
- Temps de cuisson :
- 15 min
- Temps total :
- 16 min
- Portion(s) :
- 2
Ingrédients
1 filet truite
1 filet d'huile d'olive
2 c. table d'épices à steak
sauce en accompagnement
1/4 t de mayo
2 c. table de moutarde de dijon
1 échalotte verte hachée
1 filet d'huile d'olive
2 c. table d'épices à steak
sauce en accompagnement
1/4 t de mayo
2 c. table de moutarde de dijon
1 échalotte verte hachée
Préparation
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Étape 1
Mettre la truite dans 2 épaisseurs de papier aluminium.
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Étape 2
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
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Étape 3
Mettre les épices à steak sur la truite.
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Étape 4
Faire cuire au four, à 350 degrés, pendant une quinzaine de minutes.
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Étape 5
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.
