- Préparation 10 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Total 250 minutes
- Portion(s) 15 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en petits morceaux les tomates, le céleri, le chou et les pommes.
Étape 2
Faire cuire pendant 2 heures, avec un peu d'eau bouillante.
Étape 3
Ensuite ajouter le vinaigre, le sucre, les épices, le sel et le poivre.
Étape 4
Laisser cuire encore pendant 2 heures.
Étape 5
Verser dans des bocaux qui ferment hermétiquement.
