- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : zefira63
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mettre le lait, le riz, le sucre et la cannelle à chauffer. Dès que cela se met à bouillonner, compter 10 minutes.
Étape 2
Mettre le tout dans un plat à haut bord allant au four (en Normandie, plat en terre cuite allant au four). Cuire à 392 °F (200 °C) pendant 45 minutes. Sur le dessus, une croûte brune se formera.
Note(s) de l'auteur :
Se déguste froid avec une brioche pour la coutume normande.
