Recette Têtes-de-violon sautées au beurre

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Source :
recettes.qc.ca
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Têtes-de-violon sautées au beurre
Photo : Martine
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
5 min
Temps total :
20 min
Portion(s) :
2

Ingrédients

  • 2 tasses tête-de-violon
  • 2 c. à soupe beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Étape 1

    Dans une cassrole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les têtes de violon environ 4 ou 5 minutes. Égoutez.

  • Étape 2

    Dans un poêlon, faites fondre du beurre et faire revenir les têtes de violon environ 4 minutes.

Commentaire de l'auteur

Salez et poivrez au goût.


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