- Préparation 10 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°c ou 350°F.
Étape 2
Abaisser la pâte à tarte (moi je prends une pâte du commerce et c'est excellent) et en tapisser une assiette de 25 cm ou 10 po. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Étape 3
Faire fondre le beurre et la cassonade dans un poêlon à fond épais.
Étape 4
Chauffer le tout de 2 à 3 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un beau caramel doré.
Étape 5
Retirer du feu. Incorporer la crème et la farine en fouettant le tout.
Étape 6
Verser le mélange dans l'abaisse et cuire sur la grille centrale du four pendant 30 minutes.
