- Préparation 15 minutes
- Macération 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Valérie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol pouvant contenir 8 tasses (2 litres), verser le couscous non-cuit et le recouvrir d'eau froide. Réserver.
Étape 2
Hacher finement les échalotes, l'ail et le persil. couper en dés la tomate et l'avocat.
Étape 3
Égoutter et rincer les lentilles.
Étape 4
Presser le citron pour en extraire le jus.
Étape 5
Dans le bol de couscous, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron afin de défaire le couscous pris en pain.
Étape 6
Ajouter tous les ingrédients au couscous et bien mélanger.
Étape 7
Laisser reposer couvert au réfrigérateur pendant 30 min.
