- Préparation 20 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les oignons et les céleris.
Étape 2
Ajouter l'ail haché.
Étape 3
Verser le bouillon de poulet et amener à ébullition.
Étape 4
Ajouter les épinards et les pâtes et faire cuire couvert environ 15 minutes.
Étape 5
Dans un bol, battre les oeufs avec le parmesan et la muscade. Ajouter à la soupe en brassant et arrêtez la cuisson.
Étape 6
Servir immédiatement. Délicieux avec du parmesan en copeaux et du pain baguette!
