- Préparation 1 minute
- Cuisson 50 minutes
- Total 51 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Frotter le jambon d'épices et de piments secs émiettés.
Étape 2
L'enduire d'huile et l'envelopper dans une feuille d'aluminium. Macérer au réfrigérateur 30 minutes.
Étape 3
Couper les tranches en deux et les faire griller sur le barbecue environ 5 minutes à feu moyen.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec pomme de terres pilées ou d'une bonne salade de pommes de terre.
